Авантюрная Кейт содержит партнерские ссылки. Если вы совершаете покупку по этим ссылкам, я сделаю вам компенсацию без дополнительных затрат. Спасибо!

Поделиться в Твиттере
Поделиться через фейсбук
Поделиться на Pinterest
Поделиться по электронной почте

Охота на трюфели с собаками в горах Италии была абсолютно тем, чем я никогда не думал, что делал. Тем не менее, когда это было показано как одно из наших вкусных мероприятий Эмилии-романья, я был готов прыгнуть прямо!

Я изобразил себя огромной гиперактивной домашней собакой на конце поводка, бегая повсюду с носом на земле, когда я бегал позади него, изо всех сил пытаясь не отставать.

Ну, это было не совсем так. Начиная с прибытия главы туризма в город Сант -Агата Фелтрия.

Он посмотрел на нашу группу, а также вниз, затем посадил на меня глаза. «Твои туфли не очень хороши», – сказал он мне.

…В САМОМ ДЕЛЕ?!

Я был в походных ботинках, те же ботинки, в которых я поднялся на гору Сноудон на прошлой неделе. Конечно, они не были очень привлекательными, а Бог знает, что итальянцы живут так же, как и умирают за моду, однако были ли они действительно плохим выбором?

Именно тогда пикап остановился, наши два охотника внутри. Прежде чем выйти из машины – прежде чем сказать никто кому -нибудь! – Один из охотников посмотрел на мои туфли, а также сказал: «Эти туфли не очень хороши».

КАКИЕ?! Хуже, чем модные кроссовки Кристины? Хуже, чем высокие каблуки Катжи?!

У меня такое ощущение, что это шутка, которую они играют на каждой женщине в уродливых туфлях, которая приходит на трюфели охоты в Сант -Агате Фелтрию.

Мы отправились в холмы, где нас смотрели стадо неподвижных коров. Это было похоже на что -то из фильма ужасов.

И началась охота!

Когда вы думаете о охоте на трюфели, вы, вероятно, думаете о свиньи. Свиньи охотятся на трюфели в Италии – однако они также съедают их, если вы не доберетесь до них достаточно быстро! При 2000 евро за килограмм вы не хотите рисковать. К счастью, собаки используют свое обоняние, не съев сами ценные трюфели.

Очень энергичные собаки быстро убежали в лес, пытаясь преследовать этот сумасшедший трюфельный аромат.

Каждый раз, когда охотники охотятся за трюфелями, они идут с двумя собаками: старшей, опытной собакой, охотящейся на трюфе, а также молодой собакой для домашних животных, которые обучают охоту. Это постоянный цикл обучения.

Итальянцы делали это в течение нескольких поколений-одним из наших охотников был охотник за трюфеми пятого поколения! Вплоть во времена своего прадеда, в хороший день они обнаружили 20 килограммов трюфелей. Конечно, тогда никто не хотел их съесть. Сегодня им повезло, если они обнаруживают один килограмм.

Для еще некоторых фактов о трюфелях, включая причину, по которой собаки могут охотиться на одну и ту же область каждый день, а также находить трюфели, которых там не было накануне, посмотрите видео:

Я действительно понятия не имею, как охотники смогли понять, что домашняя собака нашла трюфель! Для меня это просто выглядело так, как будто они бегали, как маньяки, нет метода их безумия.

Но охотники знают своих собак намного лучше, чем у любого человека, а также они могут сказать, где был найден трюфель. Здесь он копает один:

Я хотел бы добавить это к этому времени, мы зажимали в грязи. Мои походные ботинки были абсолютно правильным выбором, так как теперь они носили слой грязи толщиной на дюйм. Бедная Катжа оплакивала правду, что она носила каблуки!

В тот день мы обнаружили некоторые трюфели-белый трюфель, изображенный выше, стоит 15-20 евро, а также может оказаться в пособии на еде в пятизвездочном ресторане в Нью-Йорке или Париже.

Охота на трюфели с собаками была таким интересным опытом, а также если бы вы оказались в Эмилии-Романья, я настоятельно рекомендую поездку в богатую трюфельными Сант-Агата Фелтрией, чтобы отследить некоторые из этих красоты для себя.

Большое спасибо Эмилии-Романьским туризму и пиарщику Wild & Partner за восхитительную поездку в блоге Эмилии-Романья. Все мнения, как всегда, мои собственные.

Получите обновления по электронной почте от Katenever Miss a Post. Отписаться в любое время!

Имя и имя
Последнее имя намеласта
Ваша электронная почта по электронной почте
Представлять на рассмотрение

Поделиться в Твиттере
Поделиться через фейсбук
Поделиться на Pinterest
Поделиться по электронной почте